親鳥は旨いけど、硬すぎて噛み切れない、そんなイメージはないでしょうか？ 鶏は長く飼育するほど旨くなりますが、固くもなってしまうのです。 若鶏は50日前後、地鶏は80～150日、そして親鳥の飼育期間は500日以上。 平飼い卵の生産を始めるときに考えたのは、「お肉としても美味しい親鳥を育てよう」ということでした。 地鶏生産者が考えるお肉として美味しい親鳥は、300日間飼育され、通常の親鳥よりも若干硬さがありますが、その分味わい深い味わいが楽しめます。こだわりの飼育方法で、逞しい親鳥が育ち、食べ応えのあるお肉に仕上がっています。 岡崎おうはん親鳥1羽セットは、贈り物や特別なお食事にぴったりの逸品です。この逸品で、特別なひとときをお楽しみください。 【内容】 モモ2枚、ムネ2枚、ササミ2本、手羽先2本、手羽元2本 合計900g前後 【保存方法】 -15度以下で保存 ※鶏肉の保存方法については、必ずご確認ください。 【賞味期限】 4ヶ月